ظروف تفلون به دلیل نچسب بودن و شستشوی آسان، محبوبیت زیادی دارند. اما اگر از آنها به درستی مراقبت نشود، به سرعت آسیب می‌بینند و عمر کوتاهی خواهند داشت. در ادامه به 7 اشتباه رایج که باعث خرابی ظروف تفلون می‌شود، اشاره می‌کنیم:
1. استفاده از حرارت بالا:
تفلون در برابر حرارت بالا مقاوم نیست. استفاده از حرارت بالا باعث می‌شود که پوشش تفلون ذوب شده و از بین برود.
برای پخت و پز با ظروف تفلون از حرارت ملایم یا متوسط استفاده کنید.
2. استفاده از قاشق و چنگال فلزی:
قاشق و چنگال فلزی می‌توانند به پوشش تفلون خراش و آسیب وارد کنند.
از قاشق و چنگال چوبی یا سیلیکونی برای هم زدن غذا در ظروف تفلون استفاده کنید.
3. شستشوی ظروف تفلون با اسکاچ زبر:
اسکاچ زبر می‌تواند به پوشش تفلون خراش و آسیب وارد کند.
برای شستشوی ظروف تفلون از اسکاچ نرم یا اسفنج استفاده کنید.
4. خیساندن ظروف تفلون:
خیساندن ظروف تفلون به مدت طولانی باعث می‌شود که آب به داخل پوشش تفلون نفوذ کند و آن را از بین ببرد.
بعد از استفاده، ظروف تفلون را بلافاصله با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید.
5. استفاده از ماشین ظرفشویی:
مواد شوینده قوی موجود در ماشین ظرفشویی می‌توانند به پوشش تفلون آسیب وارد کنند.
برای شستشوی ظروف تفلون از شستشوی دستی با آب گرم و مایع ظرفشویی استفاده کنید.
6. پخت غذاهای اسیدی:
غذاهای اسیدی مانند گوجه فرنگی و سرکه می‌توانند به پوشش تفلون واکنش نشان داده و آن را از بین ببرند.
برای پخت غذاهای اسیدی از ظروف استیل یا پیرکس استفاده کنید.
7. نگهداری نامناسب:
نگهداری ظروف تفلون به صورت نامناسب می‌تواند باعث خراش و آسیب به پوشش آنها شود.
ظروف تفلون را به صورت جداگانه و با استفاده از محافظ پارچه ای نگهداری کنید.
با رعایت این نکات می توانید از ظروف تفلون خود به درستی مراقبت کنید و عمر آنها را افزایش دهید.
علاوه بر موارد ذکر شده، می توانید با جستجو و تحقیق، اطلاعات بیشتری در مورد نحوه استفاده و نگهداری از ظروف تفلون بدست آورید.
نکته: در صورت مشاهده خراش یا آسیب در پوشش تفلون، از استفاده از آن ظرف خودداری کنید، زیرا ممکن است برای سلامتی شما مضر باشد.