ویتامین های مفید برای سلامت چشم و تقویت بینایی

برای حفظ سلامت چشم و تقویت بینایی، ویتامین‌ها و مواد مغذی مختلفی وجود دارند که می‌توانند مفید باشند. در اینجا برخی از مهم‌ترین آنها را معرفی می‌کنم:

ویتامین A:

برای عملکرد صحیح شبکیه چشم ضروری است.
کمبود ویتامین A می‌تواند منجر به شب کوری شود.
منابع غذایی غنی از ویتامین A عبارتند از: سیب زمینی شیرین، هویج، فلفل قرمز، کدو حلوایی، سبزیجات برگ سبز و جگر.
ویتامین C:

یک آنتی‌اکسیدان قوی است که از سلول‌های چشم در برابر آسیب محافظت می‌کند.
ممکن است خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا وابسته به سن (AMD) را کاهش دهد.
منابع غذایی غنی از ویتامین C عبارتند از: مرکبات، فلفل دلمه‌ای، کلم بروکلی، کلم پیچ و توت فرنگی.
ویتامین E:

یک آنتی‌اکسیدان دیگر است که از سلول‌های چشم در برابر آسیب محافظت می‌کند.
ممکن است خطر ابتلا به آب مروارید را کاهش دهد.
منابع غذایی غنی از ویتامین E عبارتند از: آجیل، دانه‌ها، روغن‌های گیاهی، ماهی‌های چرب و سبزیجات برگ سبز.
لوتئین و زآگزانتین:

کاروتنوئیدهایی هستند که در شبکیه چشم یافت می‌شوند.
از چشم در برابر آسیب نور خورشید محافظت می‌کنند.
ممکن است خطر ابتلا به AMD را کاهش دهد.
منابع غذایی غنی از لوتئین و زآگزانتین عبارتند از: سبزیجات برگ سبز، ذرت، تخم مرغ و فلفل دلمه‌ای.
اسیدهای چرب امگا 3:

برای سلامت چشم ضروری هستند.
ممکن است خطر ابتلا به AMD را کاهش دهد.
منابع غذایی غنی از اسیدهای چرب امگا 3 عبارتند از: ماهی‌های چرب، گردو، بذر کتان و روغن سویا.
روی:

به عملکرد صحیح شبکیه چشم کمک می‌کند.
ممکن است خطر ابتلا به AMD را کاهش دهد.
منابع غذایی غنی از روی عبارتند از: گوشت، مرغ، حبوبات، آجیل و دانه‌ها.
نکات مهم:

بهترین راه برای دریافت ویتامین‌ها و مواد مغذی مورد نیاز برای سلامت چشم، خوردن یک رژیم غذایی سالم و متعادل است.
اگر نگران سلامت چشم خود هستید، می‌توانید با یک متخصص چشم صحبت کنید تا در مورد مصرف مکمل‌های غذایی صحبت کنید.
مصرف سیگار، نوشیدن الکل بیش از حد و عدم محافظت از چشم در برابر نور خورشید می‌تواند خطر ابتلا به مشکلات چشمی را افزایش دهد.